Examines the early 1980s Hong Kong filmmaking community. Tony Rayns interviews some of the new generation of filmmakers and figures from the wider film culture. Clips include Dragon Inn (Hu King, 1969), Modeng Baobiao (Michael Hui, 1981), Liang Xiao Wu Zhi (Shu Kei, 1981), Fuzi Qing (Allen Fong, 1981), Wuting (Kirk Wong, 1981...
《今夜不設防》是香港亞洲電視製作的經典傾談節目,由香港亞洲電視製作,由香港三大才子黃霑、倪匡、蔡瀾主持,監製為趙汝強。
亞洲電視於1989年至1990年間製作的成人清談節目,由黃霑、倪匡及蔡瀾主持,於星期六晚上深夜時段播出。每集皆會邀請不同嘉賓接受訪問,由女藝人以至演員及歌手等,節目內容在當時的香港社會而言較為大膽,主持人曾在節目中討論性與愛相關話題,但並無發出違反香港法例的言論;3位主持人亦不時在節目內吸煙、飲酒及講粗口。在節目啟播初期,每當3位主持人講粗口時,電視台會以音頻訊號「嗶」一聲以蓋過原有的粗口,但由於觀眾覺得「嗶」的訊號太過礙耳,經反映後電視台取消了「嗶」訊號聲並直接播出3位主持原有的粗口。
今夜不設防共製作兩輯共26集,先錄影經剪接播出,每周播放一集,曾創下甚高的收視率。英國廣播公司的外景隊曾經拍攝節目錄影的情況。節目亦曾製作一集《金...
《香港笔迹》共十集,翡翠台制作,节目由王贻兴及卢凯彤担任主持,每集节目皆会介绍一位名家笔下的文学作品,让观众认识过去香港不同文体之发展,并反映过去到现今数十年香港社会之变迁及发展。
节目中更会构思一幅路线图,让观众从不同之香港街道或建筑物中了解每集之时代背景及名家简历。此外,更会精选最具代表性之名家笔下作品,配以旁白及意象画面,带领观众进入文学艺术世界,并会邀请著名学者、专家讲解。另外,文学漫步环节会介绍著名学者、文人在港留下的足迹,如戴望舒、许地山、蔡元培等。
《香港笔迹》七集内容包括:《金庸的武侠小说》、《倪匡的科幻小说》、《张爱玲的爱情小说倾情浅水湾》、《唐涤生的粤剧》、《香港的歌词》、《香港的食经》、《香港作家的香港─也斯及董启章》。
新一辑蔡澜节目,继承“蔡澜叹名菜”后又一休闲节目,这一辑节目不再只讲食,还渗透到生活各阶层,品味人生,为观众献上一个真实的蔡澜。
香港素有美食之都的称誉,蔡澜会游走香港各区,搜罗云集香江的世界名菜,逐一品嚐。甚至远赴外地,发掘鲜为人知的世界美食。除此以外,蔡生还会介绍生活中不可缺少的玩意及享受好去处。将美食和生活享受,交织出「蔡澜品味」,为观众带来全新惊喜。
监制 何丽全
编审 **良
主持 蔡澜,郭羡妮,林莉,还有朱茵等不少嘉宾。
第1集 中山装和旗袍 2009.09.27(日),蔡生认为中环集摩登时尚于一身,所以首集从中环开始。中国服装代表,男的有唐装和中山装,女的有旗袍,蔡生从布料说起,再说配衬,更即场上演花生骚。约会美女先尝法国菜,再会朱茵到空中花园尝美食。简约的明式家俱,数百年曆久不衰。华人爱麻雀,各地麻雀逐一数。
第2集 艺术画廊 200...